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Water Dragon Spirits (4本)12,120円(税抜)

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Whiskey&Co. Distillery Water Dragon First Product 「Water Dragon Spirits」(ウォータードラゴンスピリッツ) ドライを追求した、突き抜ける爽やかさのジン 「Distillery Water Dragon(ディスティラリーウォータードラゴン)」にて三島産ジンが誕生。 ジントニックをはじめ、様々なジンベースカクテルに使用できる味わいに仕上げました。 内容量/700ml アルコール度数/47度 Water Dragon Spirits(1本)3030円(税抜) ボタニカル/ジュニパーベリー、生姜(根、葉)、甘夏ピール、レモンピール、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、レモングラス、カモミール、ユーカリ、ローズマリー、スペアミント 製品の特徴 大きな精留塔を持つDistillery Water Dragonの蒸留機の特徴を最大限に活用し、爽やかな香りを閉じ込めました。 口に含むと、ジュニパーベリーを軸として、さまざまな素材の香りが広がります。 製品の特徴を最大限に引き出すため、Non-chillfilteredとなっております。 冬場や冷蔵庫、冷凍庫に入れた場合は白濁しますが、食品由来の成分ですので、製品の品質には問題ございません。 ご安心してお楽しみくださいませ。 特別な素材 「三島の伝統野菜ヤマツ葉生姜」 三島西麓野菜の1つである、「ヤマツ葉ショウガ」の根と葉をジンに使用し、葉が持つオリエンタルな香りと、根の持つフレッシュな香りをジンに閉じ込めました。 Orange Park Farmの甘夏 沼津市の西浦にて、自然農法で柑橘を栽培しているOrange Park Farmの甘夏の皮を使用しています。 爽やかながら、甘さは少ない香りが、ジンの爽やかさを一層引き立てます。 製造責任者のご紹介 山口 歩夢 -AWORDS- 2021年 THE GIN MASTER 金賞受賞 2021年 World Gin Awards2021 コンテンポラリー部門Country Winner(国別最高賞) 2021年 IWSC2021 (International Wine & Spirit Competition) GOLD OUTSTANDING(最高金賞)受賞 2021年 Forbes JAPAN 30 UNDER 30 選出 2022年 Forbes ASIA 選出 -STORY- 東京農業大学大学院農学研究科醸造学専攻卒 2019年 11月 株式会社 Join Earth 取締役就任 昆虫食専門レストラン 「ANTCICADA」を立ち上げ 2020年 2月 エシカル・スピリッツ株式会社設立 取締役就任 東京蔵前に「東京リバーサイド蒸溜所」を設立 25歳で全国最年少Master Distillerとして就任 数々のジン蒸留 2021年 1月 Whiskey&Co.株式会社 取締役就任

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