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【通常版】On Spring (5本セット) 17,000円 (税抜)

¥18,700 税込

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Whiskey & Co. 2nd Product 「On Spring」(オンスプリング) 春風薫る、冒険のジン。 内容量/375ml アルコール度数/43度 通常版価格:3,400円(ミシマ)円(税抜) 〜製品の特徴〜 梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用し、スモールバッチにて丁寧に蒸留しました。 ・梅 梅の生産地として名高い鹿児島県さつま町、この地で育ったさつま南高梅を、小牧醸造では梅酒に使用しています。 この漬け込み終わった梅をふんだんにボタニカルとして使用。生の梅とはまた違う趣の、爽やかな香りを優しく感じる仕上がりとなりました。 https://komakijozo.co.jp/products/390/ ・八朔 甘さと爽やかさが共存する八朔は、オレンジとみかん両方の要素を感じさせる日本の柑橘。和歌山県の善兵衛農園で出た使い途のない八朔の皮を使い、甘く爽やかな香りのジンに。 新鮮な八朔が持つみずみずしい香りを丁寧に抽出し、えぐみを抑えました。 http://zenbeefarm.jp ・生姜 多くの有名レストランでも扱われる、和歌山県、小川農園の生姜を使用。 丁寧に蒸留し、生姜のやわらかで豊かな香りを取り出しました。生姜を割ると、スパイシーな刺激と同時に花のようなフローラルな香りが駆け抜けます。 ・麦焼酎 鹿児島県の小牧醸造で製造された麦焼酎を原酒として使用し、柔らかく口当たりの優しいジンに仕上げました。 独自の蒸留技術によって生まれるスムースな飲み口と、麦麹由来の甘さがのびのびと広がります。 〜製造責任者のご紹介〜 山口 歩夢  -AWORDS- 2021年 THE GIN MASTER 金賞受賞 2021年 World Gin Awards2021       コンテンポラリー部門Country Winner(国別最高賞) 2021年 IWSC2021     (International Wine & Spirit Competition)     GOLD OUTSTANDING(最高金賞)受賞 2021年 Forbes JAPAN 30 UNDER 30 選出 -STORY- 東京農業大学大学院農学研究科醸造学専攻卒 2019年 11月      株式会社 Join Earth 取締役就任      昆虫食専門レストラン     「ANTCICADA」を立ち上げ 2020年 2月      エシカル・スピリッツ株式会社設立      取締役就任     東京蔵前に「東京リバーサイド蒸溜所」を設立      25歳で全国最年少Master Distillerとして      数々のジンを蒸溜       11月      株式会社 Join Earth 取締役就任      昆虫食専門レストラン     「ANTCICADA」を立ち上げ 2021年 1月      Whiskey&Co.株式会社 取締役就任 〜ラベルアート制作者のご紹介〜 OVERAlls http://www.overalls.jp/index.html 今回のオリジナルジンは、「春」をイメージして作りました。冬が明け、暖かくなる、出会いと別れの季節。そんな季節を包み込む、春風をイメージしたジンです。